ウイスキー、酒、アルコール

2023年1月19日放送の「あさイチ」の「愛(め)でたいnippon なんだかメデタイ♪山口県」
山口県の魅力を佐野弘樹さんが紹介。
アートでオシャレ!大人気の酒蔵日本酒&女性杜氏の奮闘物語
大嶺酒造 新蔵などの紹介です!

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Ohmine Shuzou®︎New Brewery 大嶺酒造 新蔵

山口県美祢市の日本酒の酒蔵。
入ってみると内装も洗練されたバーやカフェのよう。
江戸時代から続く銘柄を引き継ぎ、5年前に誕生したスタイリッシュな酒蔵。
なかでは酒作りの見学もできます。

作っている日本酒はマスカットのようにフルーティで軽い味わい。
とても飲みやすいと海外からも注文があるのだそうです。

お酒が飲めない人のためのカフェメニューもあります。
酒粕をたっぷり使ったアイスクリームやりんご風味の甘酒、酒粕で味に深みを出したホットチャイなどがいただけます。

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Ohmine Shuzou®︎New Brewery 大嶺酒造 新蔵のお店の場所

カフェは土日だけ開放

お店 Ohmine Shuzou®︎New Brewery 大嶺酒造 新蔵
住所 山口県美祢市秋芳町別府2585-2

まとめ

NHKあさイチの放送より

参考にしてみてください。

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