きんぴらごぼう

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こちらでは中村仁美さんのさつまいものきんぴらのレシピの紹介です!

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さつまいものきんぴらのレシピ

材料

小さめのサイズのサツマイモ 1本
皮付きのニンジン 50g
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
しょう油 大さじ
白ごま 大さじ1と1/2

作り方

1,小さめのサイズのサツマイモ1本を長さ5ミリ程度の太めの細切りにし、水にさらす
2.皮付きのニンジン50gを細切りにする
3.フライパンにごま油大さじ2をひき、水気を切ったサツマイモとニンジンをよく炒める
4.野菜に火が通ったら、大さじ1弱の砂糖を入れて、全体に馴染ませる
5.フライパンの片方に炒めた野菜を移動させ、鍋肌にしょう油大さじ1を入れ全体になじませる
6.白ごま大さじ1と1/2を入れ、ひと混ぜしてできあがり!

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

中村仁美さんのさつまいものきんぴらのレシピをを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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