行列のラーメン

2023年1月8日に放送の「行列のできる相談所」の安藤サクラが選ぶ最強【地元麺】決定戦!
日本全国で麺がアツい!地元に愛されている麺を教えて
こちらでは杉谷拳士さんのおすすめJapanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)の紹介です!

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Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)

『究極の高級醤油ラーメン』

杉谷拳士さんのおすすめの地元麺はJapanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)。

午前11~午後3時までしか営業しておらず、連日満員の超人気店。

「醤油わんたん麺」は店主厳選の比内地鶏・丹波黒どり・新得地鶏など5種類のブランド鶏と
純粋金華豚など2種類の豚を入れ、じっくり7時間煮込んだものに
11種類も配合された醤油をあわせて香りやうまみが凝縮されたスープができます。
わんたんはこだわりの十勝産マッシュルームが入っていて純粋金華豚の脂を吸うため食べると肉汁が出てきます。

杉谷拳士さんはスープ・麺・情熱の三冠王だと絶賛したのでした。

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番組で紹介されたメニュー
・醤油わんたん麺 1750円

Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)のお店の場所

お店 Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)
住所 北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F

まとめ

Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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