2023年1月8日放送の「男子ごはん」は「男子ごはんアワード2022」大反響レシピベスト3
こちらでは第1位の豚ひき肉と豚モツのレモンリエットのレシピの紹介！
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のレシピ
2022年3月6日放送「レモンサワーに合うおつまみ」からのレシピ
1位は2品
材料（作りやすい分量）
豚ひき肉 200ｇ
豚白モツ 150ｇ
にんにく 1片
パセリ 10ｇ
バジル 10ｇ
レモン 1個
生クリーム 200㏄
塩 大さじ1/2
黒こしょう 適量
バゲット（スライス）適量
作り方
１．にんにく、パセリ、バジルはみじん切りにする。
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２．フライパンに油をひかずに、にんにく・豚ひき肉を入れ、ほぐしながら強火で炒める。
３．肉の色がほぼ変わったら、豚白モツを加えて炒める。
４．生クリーム、パセリ、バジルを加えて中火で3分煮る。
５．とろみがついてきたら塩、黒こしょうで味をととのえ、ボウルに移して常温で粗熱が取れるまで冷ます。
６．⑤をハンドミキサーでなめらかにし、冷蔵庫で1～2時間ほど冷やす。
７．レモンは果肉を取り出して5㎜厚さに切り、⑥に加えてざっくり和える。
８．器に盛り、上からレモンの皮をすりおろし、バゲットを添えたらできあがり！
まとめ
テレビ東京男子ごはんの放送より
豚ひき肉と豚モツのレモンリエットのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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