2023年1月4日に放送の「Nスタ」のきょうのイチオシ

「まるみキッチン」で人気の料理研究家 三浦健吾さん直伝の余った餅の簡単アレンジレシピ。
こちらでは紹介されたレシピ3品、お餅のみたらし団子風、
悪魔のガリバタベーコン餅、お餅でチーズトッポギのレシピの紹介です!

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お餅のみたらし団子風のレシピ

材料(1人分)

餅 4個(120g)
バター 10g

(調味料)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
水 大さじ5
片栗粉 大さじ1/2

作り方

1.ボウルに調味料を入れしっかり混ぜ、みたらしのタレをつくる

2.①をラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒温め、取り出したらすぐにかき混ぜる

3.電子レンジ600Wで1分温めたお餅に②をかけ、最後にバターをのせればできあがり!

悪魔のガリバタベーコン餅のレシピ

材料(1人分)

薄切りベーコン 8枚
餅 2個
しょうゆ 大さじ1
バター 10g
おろしニンニク 2cm
黒コショウ 適量

作り方

1.お餅を1cm幅にカットし、ベーコンを巻く

2.温めたフライパンにバターを投入する

3.バターが溶けてきたら弱火にして①を入れる

4.ベーコンに焼き目がついたら、しょうゆ おろしニンニクを入れ軽く煮詰める

5.お皿に盛り、黒コショウをふればできあがり!

お餅でチーズトッポギのレシピ

材料(1人分)

餅 4個(200g)
ウインナー 4本
チーズ 適量
青のり 適量

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(調味料)
コチュジャン(焼肉のたれでも可) 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
ニンニク 2cm
水 大さじ2

作り方

1.お餅とウインナーを細くカットする。

2.調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる

3.耐熱容器に①を入れ、②を入れて絡める

4.チーズをのせ、ラップをせず電子レンジ600Wで4分加熱する

5.仕上げに青のりをふってできあがり!

まるみキッチンの本

>>やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500 [ まるみキッチン ]

まとめ

まるみキッチンさんのお餅のアレンジレシピ3品の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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