2023年1月4日に放送の「Nスタ」のきょうのイチオシ
「まるみキッチン」で人気の料理研究家 三浦健吾さん直伝の余った餅の簡単アレンジレシピ。
こちらでは紹介されたレシピ3品、お餅のみたらし団子風、
悪魔のガリバタベーコン餅、お餅でチーズトッポギのレシピの紹介です!
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お餅のみたらし団子風のレシピ
材料(1人分)
餅 4個(120g)
バター 10g
(調味料)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
水 大さじ5
片栗粉 大さじ1/2
作り方
1.ボウルに調味料を入れしっかり混ぜ、みたらしのタレをつくる
2.①をラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒温め、取り出したらすぐにかき混ぜる
3.電子レンジ600Wで1分温めたお餅に②をかけ、最後にバターをのせればできあがり!
【レンジで1発!みたらしバターもち】
①醤油・みりん各大さじ1、砂糖大さじ2、水大さじ5、片栗粉大さじ1/2混ぜたらラップせず600w1分半チンしたらとろみがでるまで混ぜる
②お皿におもちを並べたら表面を水で湿らしてラップせず600w1分チン
③②に①を回しがけたらバターを添えて完成 pic.twitter.com/HLRQJU1cjJ— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) December 31, 2022
悪魔のガリバタベーコン餅のレシピ
材料(1人分)
薄切りベーコン 8枚
餅 2個
しょうゆ 大さじ1
バター 10g
おろしニンニク 2cm
黒コショウ 適量
作り方
1.お餅を1cm幅にカットし、ベーコンを巻く
2.温めたフライパンにバターを投入する
3.バターが溶けてきたら弱火にして①を入れる
4.ベーコンに焼き目がついたら、しょうゆ おろしニンニクを入れ軽く煮詰める
5.お皿に盛り、黒コショウをふればできあがり!
お餅でチーズトッポギのレシピ
材料(1人分)
餅 4個(200g)
ウインナー 4本
チーズ 適量
青のり 適量
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(調味料)
コチュジャン(焼肉のたれでも可) 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
ニンニク 2cm
水 大さじ2
作り方
1.お餅とウインナーを細くカットする。
2.調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる
3.耐熱容器に①を入れ、②を入れて絡める
4.チーズをのせ、ラップをせず電子レンジ600Wで4分加熱する
5.仕上げに青のりをふってできあがり!
【お餅で作れる!チーズトッポギ】
残ったお餅で作れる「本格チーズトッポギ」お餅を1センチ幅にカットして、調味料を温めたフライパンにウインナーと一緒に投入。
しっかりと絡めたら耐熱容器にうつして、チーズをたっぷりのせてから電子レンジでチン。最後に青のりをかければ完成です! pic.twitter.com/HijYkR5g6F
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) January 26, 2021
まるみキッチンの本
>>やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500 [ まるみキッチン ]
まとめ
まるみキッチンさんのお餅のアレンジレシピ3品の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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