【せっかくグルメ】一閑人（イチカンジン）鎌倉！旨辛の青唐つけめん：井上真央＆佐藤健

ツナつけ麺

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井上真央＆佐藤健は鎌倉へ！
こちらでは井上真央＆佐藤健が食べた、一閑人（イチカンジン）の青唐つけめんの紹介です！

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一閑人（イチカンジン）

一閑人は創業22年　地元で人気のラーメン屋。
麺、スープともに自家製というこだわりよう。
その味を求め、休日には行列ができるほど大盛況のお店。

青唐つけ麺は
つけダレのスープは、あっさり豚骨・こってり豚骨・まろやか鶏ベースの
異なる3種類のスープを合わせベースが完成。
さらに帆立出汁のおかゆを溶かしいれます。
そうすることでうまみの詰まったとろとろスープに。
そして、自家製ポン酢、しょうゆ漬けの青唐辛子ダレ、肉味噌などをあわせています。

自家製極太麺には、隠し味にゆずやはちみつを加えた青唐ペーストを絡めることで
辛さの中にさわやかさを感じる味わいの麺に。
ホロホロの自家製チャーシューもそえています。

番組で紹介されたメニュー
・青唐つけ麺(並)　1050円

1月2日放送 #せっかくグルメ
【青唐つけ麺(並)】1,050円

『一閑人』
住所:神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-10-3#バナナマン #井上真央 #佐藤健 #金ドラ100万回言えばよかった #菊池風磨 #SexyZone #横澤夏子 #神奈川 #鎌倉 #一閑人 #青唐つけ麺 #つけ麺 #青唐辛子 pic.twitter.com/7gXDRwDo6a

— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) January 2, 2023