坦々鍋

2022年12月13日放送の「あさイチ」の「ツイQ楽ワザ“寒い季節を乗り切る!ポカポカ汁物SP”」
料理研究家 今別府靖子さんが教えてくれた

めんつゆを使って5分でできる濃厚ごま坦々スープのレシピの紹介です!

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濃厚ごま坦々スープのレシピ

材料(1人分)

無調整豆乳 1カップ(200ml)
春雨(乾燥) 5g
すりごま(白) 5g
ラー油 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1

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作り方

1.小鍋に無調整豆乳、すりごま、春雨、めんつゆを入れて沸騰させないように中火で温める。

2.春雨がほぐれたらラー油を回しかけ、器に入れればできあがり!

※電子レンジで作る場合
耐熱容器に材料をすべて入れ、500Wで3分。
※春雨は豆乳に完全に浸るように入れて下さい。

まとめ

NHKあさイチの放送より
濃厚ごま坦々スープのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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