【オモウマい店】三代目木村屋（大阪）!ブリを釣って出すうどん店主！

2022年12月6日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」

天然ブリしゃぶしゃぶ定食990円！毎週大ピンチ
絶対釣らないと！ドキドキうどん店主

大阪府大阪市の三代目木村屋の紹介です！

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三代目木村屋

三代目木村屋は大阪市内のオフィス街にある創業102年の老舗。
天ぷらが付いた約2.5人前の「木村屋うどん」は名物の一つ。

しかし、多くのお客さんは天然ブリを使った「ブリのドキドキセット」か「ブリのワクワクセット」を注文。
ドキドキセットは、カルパッチョ、おつくり、天ぷら、あら炊きが付き、ワクワクセットはおつくりがブリの漬けに代わります。

990円という安価で天然ブリを提供できる理由は、店主が船で海に出て、自らブリを釣り上げているため。
大阪から和歌山まで片道200キロ以上車を走らせ、毎週土日、朝からひたすらアタリを待つ。
2日間の成果により、提供できるブリの量が変わるだけに店主は真剣なのですが弱気になることもあるのだそうです。

番組で紹介されたメニュー
・ブリのドキドキセット990円
・ブリのワクワクセット990円
・木村屋うどん　750円

堺筋本町の三代目木村屋さんでランチ。ワクワク💓しながら待っていると大きなお盆にセットされたブリのドキドキセットが到着。お魚ランチが食べたくなったら堺筋本町に用事を作ってまた来よう。 pic.twitter.com/EZsCgJL5Le

— まよろん (@mayoronmory) August 23, 2022