大根かつ丼

2022年12月4日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
日村さんは山口県下関市へ!
人気回転寿司で贅沢フグ三昧&名物㊙旨辛ホルモン鍋

地元で愛される定食屋のド迫力カツ丼
お食事処 味納(みのう)の紹介です!

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味納(みのう)

創業45年、味納は趣きのあるお店で姉妹で営んでいます。
焼き卵にケチャップがかかった昔ながらのオムライスや
王道のおかずを一度に楽しめる欲張りな定食などどこか懐かしい食堂メニューを
50種類以上ラインナップ。
連日行列ができる人気店です。

かつ丼に使うのは程よい脂身が特徴の豚ロース肉。
高温の油で短時間サッと揚げることで
外はサックサク中は超ジューシーな仕上がりに。
これを甘辛い丼つゆの上へのせ地元下関産の卵をたっぷり注ぎ、
下関産の大葉春菊を添え、ひと煮立ちすれば極上のトロトロ食感に。
そして大盛りのご飯の上に豪快にのせます。
これこそが 味納さんこだわりのボリューミーな王道カツ丼です。

番組で紹介されたメニュー
・かつ丼定食 750円

HPはこちら↓
お食事処 味納

味納(みのう)のお店の場所

お店 味納
住所 山口県下関市長府才川2丁目14−29

2022年12月4日に放送されたせっかくグルメ

【せっかくグルメ】味納(みのう)のカツ丼!山口県下関市
【せっかくグルメ】回転寿司すし遊館 唐戸店でフグ食べくらべ!山口県下関市
【せっかくグルメ】居酒屋 城下町横丁の焼き鳥&とんちゃん鍋!山口県下関市
【せっかくグルメ】村田蒲鉾店 銀浪のかまぼこ!下関名物:山口県下関市
【せっかくグルメ】秋田きりたんぽ屋のきりたんぽ鍋&味噌焼き!TAKAHIRO
【せっかくグルメ】無限堂の稲庭うどん!秋田:EXILE TAKAHIRO

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
味納(みのう)のかつ丼の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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