2022年11月29日放送の「あさイチ」のツイＱ楽ワザ・大人世代に送る焼き肉術SP
肉さっぱり！秘伝タレ
松浦達也さんの焼き肉をさっぱり食べられるタレ、おろしダレの紹介です！
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おろしだれのレシピ
材料（4人分）
大根 1/4本
水 100cc
(A)
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
チューブわさび 適量
作り方
１．大根の皮をむいて、おろす。
２．小鍋に①と水を入れて中火にかける。
※大根おろしは温めるとえぐみが抜けてまろやかに
３．鍋のフチがふつふつしたら、ときどき混ぜながら中火で2〜3分煮る。
４．(A)を加えてまぜれまできあがり！
味を変えたい場合はワサビを入れ、よく混ぜる。
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松浦達也さんの本
まとめ
NHKあさイチの放送より
焼肉のおろしダレのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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