クレームブリュレ
2022年11月25日に放送の「ザワつく!金曜日」のごほうびグルメ、

マイスター ベースのクリームとろけだす!バウムクーヘン「クリームブリュレ」のの紹介です。

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マイスター ベースのクリームブリュレ

クリームブリュレはMYSTAR BASEの看板商品「スフレスタンダード」のバウムクーヘンの中に、
バニラビーンズがたっぷり入った自家製カスタードクリームを入れています。

生地は北海道産の小麦粉など厳選素材を使用。
1層ずつ焼いて、7層のバウムクーヘンは、しっとり、ふんわりした食感に。

通常1時間焼くバウムクーヘンを、330度の高温で10分、
短時間焼くことで生地に水分が残った状態で焼きあがります。

濃厚でありながらしつこくないバランスの取れた甘さ。
表面をキャラメリゼすることで、カラメルの程よい苦味がアクセントに。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
クリームブリュレ

マイスター ベースのお店の場所

お店
住所 神奈川県川崎市中原区小杉町1-543-3

まとめ

クリーム溢れるバウムクーヘン(クリームブリュレ )の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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