2022年11月25日に放送の「ザワつく!金曜日」のごほうびグルメ、
マイスター ベースのクリームとろけだす!バウムクーヘン「クリームブリュレ」のの紹介です。
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マイスター ベースのクリームブリュレ
クリームブリュレはMYSTAR BASEの看板商品「スフレスタンダード」のバウムクーヘンの中に、
バニラビーンズがたっぷり入った自家製カスタードクリームを入れています。
生地は北海道産の小麦粉など厳選素材を使用。
1層ずつ焼いて、7層のバウムクーヘンは、しっとり、ふんわりした食感に。
通常1時間焼くバウムクーヘンを、330度の高温で10分、
短時間焼くことで生地に水分が残った状態で焼きあがります。
濃厚でありながらしつこくないバランスの取れた甘さ。
表面をキャラメリゼすることで、カラメルの程よい苦味がアクセントに。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★クリームブリュレ
マイスター ベースのお店の場所
お店 | |
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住所 | 神奈川県川崎市中原区小杉町1-543-3 |
まとめ
クリーム溢れるバウムクーヘン(クリームブリュレ )の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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