チンゲン菜炒め

2022年11月22日に放送の「家事ヤロウ」は和田明日香の冬野菜たっぷりご飯&今年流行のパン祭り4連発!

バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー!

和田明日香が冬野菜をたっぷり使った簡単レシピ連発
恒例の早炊き炊飯器との対決!
今回は冬野菜をたっぷり使って、ご飯に合うおかず4品作り!
白飯に合うホワイトシチューや、ねぎを使った簡単アヒージョ、
さらには子供もパクパク食べてくれるカブとチーズのサラダなど。

こちらではチンゲン菜の白餡(ホワイト餡がけ)のレシピの紹介です!

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チンゲン菜の白餡(ホワイト餡がけ)のレシピ

材料

チンゲン菜 2株
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
卵白 2個分
水 150ml
ホタテ缶 1缶
鶏がらスープの素 小さじ1
こしょう 適量
ごま油 小さじ1
塩 1つまみ

作り方

①チンゲン菜(2株)を、葉と茎の部分に切り分ける。茎の部分を縦6等分に切って耐熱ボウルに入れ、少量の水を加えてラップをかけて3分30秒レンチンする。

②葉の部分を足して、更に2分レンチンする。

③片栗粉(小さじ1)を、水(小さじ1)で溶いて、卵白(2個分)を加えてよく混ぜる。

④鍋に水(150ml)、ホタテ缶(1缶汁ごと)、鶏がらスープの素(小さじ1)、コショウ(適量)を入れ、火にかける。

⑤沸騰したら③を加え、素早くかき混ぜて白餡を作る。

⑥加熱したチンゲン菜の水気を切り、ごま油(小さじ1)と塩(1つまみ)を絡め、お皿に盛る。

⑦チンゲン菜に⑥をかけてできあがり!

和田明日香さんの本

和田明日香さんのごはんに合うおかず4品↓
【家事ヤロウ】和田明日香のレシピ4品!カブチーズサラダ、和風アヒージョ、クリームシチュー

【家事ヤロウ】冬のパン祭りレシピ5品!海苔佃煮チーズトースト、グラタントースト、しみココアラスク、ワンパントースト
【家事ヤロウ】ワカメご飯のレシピ(コウケンテツ)! 佐藤栞里

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

和田明日香さんのチンゲン菜の白餡(ホワイト餡がけ)のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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