2022年11月18日に放送の「沸騰ワード10」
レシピ本が大ヒット中！伝説の家政婦 志麻さん
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こちらではさつまいものキャラメリゼのレシピの紹介です！
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さつまいものキャラメリゼのレシピ
材料
さつまいも 2本
砂糖
水
バター
作り方
１．さつまいもはぬらしたキッチンペーパーで皮ごと包み、
さらにラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
さらに150Wのレンジで20分加熱する。
２．粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
３．フライパンに砂糖と水少々を入れ火にかけ水分が蒸発して焦げてにおいがついてきたら、バターを加え溶かす。
４．縦半分に切った①のさつまいもを断面を下にして並べ、さつまいもの表面にキャラメルをからめればできあがり！
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料理中盤でお口直しのひと品です。
志麻さんの本
沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
★沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ
まとめ
日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんのさつまいものキャラメリゼのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。
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