ざるそば、蕎麦

2022年11月14日に放送の「鶴瓶の家族に乾杯」
郷ひろみが念願のそば打ち目指して、福島県下郷町で人生初のぶっつけ本番旅！
自家栽培した蕎麦を使った手打ち蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん。
郷ひろみさんが訪れた猿楽そば（さるがくそば）の紹介です！

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猿楽そば

そば打ち体験がしたい郷さんは、出会った地元の方に「猿楽そば」を教えてもらい、
行ってみると火曜で定休日でした。

そこで近所の星正蔵商店に聞くと猿楽台地のそば畑でそば刈りをしていると教えてくれました。

そこで「猿楽台地」へ。
そして、猿楽そばの店主の星さんとあい、ソバの刈り取りを体験することができました。

さらにおそばをを食べて行ってくださいといわれ再び「猿楽そば」のお店へ。

定休日でしたが、奥さんと近所の奥さんたちが蕎麦を作ってくれていました。
星さんのお宅は、元々はソバの生産農家だったそうですが、
製粉、製麺、そして蕎麦屋までやるようになったのだそうです。

郷ひろみさんはそばを食べて「イメージしていた通りにおいしい」といっていました。

猿楽そばのお店の場所

お店 猿楽そば
住所 福島県南会津郡下郷町落合下の原８５０−１

まとめ

猿楽そばの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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