2022年11月15日に放送の「家事ヤロウ!!!」
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こちらでは鮭のキャベツ蒸しのレシピの紹介です！
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鮭のキャベツ蒸しのレシピ
材料
鮭の切り身 1切れ
キャベツ 適量
酒 大さじ2
バター 10g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
作り方
① キャベツをひと口大にちぎってフライパンに敷く
② キャベツの上に凍ったままの鮭をのせて酒（大さじ２）をかける
③ 鮭にさらにキャベツをのせ、弱火で１５分蒸し焼きにする
④ 火を止め、鮭だけを皿にとりだす
⑤ バター（１０ｇ）めんつゆ（2倍濃縮）（大さじ１）を加え、中火で軽く炒める。
⑥ バターが溶けたらキャベツを皿に盛り完成
☆酒で蒸すことで、魚の臭みが抜けやすくなり、さらに柔らかくふっくらと仕上がる
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
レシピをを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧！和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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