2022年10月30日に放送の「ベスコングルメ」
大好物グルメ&生ビールをウマいのベストコンディションで満喫するため、
長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組。
今回は川島&森泉&ZAZYが上野の町中華へ！
中国料理 山九（やまきゅう）の紹介です！
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中国料理 山九
創業58年、中国料理 山九。
チンジャオロースやニラレバ炒め定食など絶品本格中華が味わえる超人気店。
餃子の餡に使用するのは濃厚な特製のチャーシューだれ。
このたれに豚ひき肉・ニンニク・ニラ・キャベツ・生姜などを加えた特製餡。
それを弾力のあるモチモチの皮で餃子餡を包み込み、鉄板で一度蒸し焼きに。
仕上げにラードを回しかけ、香ばしく焼き目を付けたらパリパリもちもちの焼き餃子に。
3人が食べたメニュー
・餃子 450円
・広東麺 900円（ランチ）
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18時30分からはTBS系列にて
「#ベスコングルメ」
今回ベストコンディションでいただくのは生ビールと餃子！
スタート前はこんなに笑ってましたが、大雨の中を町中華目指して２時間徒歩で突き進む見たこと無いロケになりました。
ただゴールしてからはこの笑顔をこえる表情してますよ！#森泉#ZAZY pic.twitter.com/ryro9EAPYw— 川島明 (@akira5423) October 30, 2022
中国料理 山九のお店の場所
| お店 | 中国料理 山九 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区東上野4-15-1 1F･2F |
まとめ
中国料理 山九のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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