野菜炒め

2022年10月23日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
日村さんはお米の町・新潟県長岡市へ
衝撃!超ボリューミー定食屋さんでドカ食い
喜味屋の野菜炒め定食の紹介です!

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喜味屋

喜味屋は創業54年。
連日長岡の人たちで賑わう昔ながらの大衆食堂。

喜味屋さんではボリューム満点な食堂メニューを何と70種類以上もラインナップ
世代を超え長岡の方々の胃袋を支え続けています。

野菜炒め定食(普通盛り)は高さ13㎝、重さ1kg超えの野菜炒めの山。
国産の豚もも肉やキャベツに もやしにんじんや白菜を炒めたら
豚ガラや生姜などでダシをとった特製の中華スープを投入。
そして味の決め手となるのが自家製チャーシューダレ。
これを加えることで濃厚で奥深い味わいに。
山のごとく 豪快に盛りつけたらたっぷり
野菜のうまみが凝縮された喜味屋さんの絶品野菜炒めが完成。

番組で紹介されたメニュー
・野菜炒め定食(普通盛り) 900円

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お食事処 喜味屋のお店の場所

お店 お食事処 喜味屋
住所 新潟県長岡市摂田屋5丁目10−21

2022年10月23日放送のせっかくグルメ

【せっかくグルメ】とんかつの鉄平の鉄平トンカツ(新潟県長岡市)!

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【せっかくグルメ】喜味屋の野菜炒め定食!超デカ盛り:新潟県長岡市

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まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
喜味屋の野菜炒め定食の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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