【マツコの知らない世界 鎌倉】お魚亭のつみれ汁！原由子行きつけのグルメ

2022年10月18日に放送の「マツコの知らない世界」
サザンオールスターズ原由子とマツコ初共演！鎌倉湘南の世界SP
原由子が厳選！鎌倉・湘南の隠れた絶品グルメ
お魚亭のいわしのつみれ汁の紹介です！

お魚亭

『鎌倉でとれた優しいイワシ料理を堪能できる寿司店』

珊瑚礁本店のすぐ近くにあるお店。

番組で紹介されたメニュー
・いわしのつみれ汁　660円

つみれ汁は
いわしの臭みを出さないためにミキサーを使わず手作業で、
塩を生姜の素材だけを使用し20分近く刻んでタネをつくります。
そして、アクをていねいにとりながら茹でていき、
昆布、鰹節、ごぼうでとったお出汁に入れて完成。

HPはこちら↓
★お魚亭

#鎌倉 #お魚亭。つみれ汁とおまかせ鮨セット。美味しすぎる、ホントにみんなに食べてほしい。 pic.twitter.com/Qo70AdBIkX

— ぴ〜なっつさんど＠編集者による人間観察 (@p_nutssand) February 1, 2021

お魚亭のお店の場所

お店	お魚亭
住所	神奈川県鎌倉市七里ガ浜東３丁目１−９

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まとめ

お魚亭のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。