ざるそば、蕎麦

2022年10月6日に放送の「タクシー運転手さん、一番うまい店に連れてって」は魅惑の総武線VS常磐線沿線グルメ
1週間で3日のみ営業!? 
隠れ家的名店の芳醇粗挽きそば。
3年熟成させた十割そば。

日曜庵の紹介です!

スポンサードリンク

日曜庵

2001年創業「日曜庵」の店主・西村さんは元撮影監督。

東映からフリーに転身し、cMなど多くの作品を手掛けた。
引退後セカンドキャリアで選んだのがこだわりおそば屋さん。

新そばの実を収穫後すぐ自宅で真空パック保存。
徹底管理をして熟成させたそばの実は旨味成分が2倍になるとのこと。

他にも、玉子焼きやそばがきなどもオススメ。
「粗挽き蕎麦」は甘みを感じられるこだわりの一品。

紹介されたメニュー
・粗挽き蕎麦 1320円
・そばがき 1430円
・玉子焼き(2人前) 1820円

日曜庵のお店の場所

お店 日曜庵
住所 東京都葛飾区柴又7丁目13−2 日曜庵

スポンサードリンク

2022年10月6日に紹介されたお店の1部

【タクシー運転手さん一番うまい店】いづみや(茨城)!海鮮ちらし丼・メヒカリの唐揚げ
【タクシー運転手さん一番うまい店】日曜庵(柴又)!3日のみ営業のこだわりの熟成そば
【タクシー運転手さん一番うまい店】幸(サチ) 食堂(佐倉)!デカ盛り食堂のジャンボエビフライ
【タクシー運転手さん一番うまい店】きじやのキジおこわ(福島県いわき市)!
【タクシー運転手さん一番うまい店】白土屋菓子店の超特大シュークリーム!

まとめ

タクシー運転手さん、一番うまい店に連れてって
週に3日のみ営業のこだわりの熟成そば日曜庵の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク