【ゆう5時】さつまいもの天ぷらと冷や汁のレシピ！農家メシ：ゆう5飯

2022年9月26日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
さつまいも農家めし
さつまいもの天ぷらと冷や汁のレシピの紹介です！

さつまいもの天ぷらのレシピ

材料

さつまいも　1本
天ぷら粉　100g

作り方

１．輪切りにしたさつまいもを水にさらす

２．水に溶いたてんぷら粉をつけて、180℃の油で揚げればできあがり！

冷や汁のレシピ

材料（3人分）

きゅうり　1本　※量はお好みで
みそ　120g
すりごま　大さじ1
水　500mL
そうめん　300g

作り方

１．輪切りにしたきゅうりに、みそ、すりごまを加えてもみ込む。

２．①に水を入れて、混ぜれば冷や汁の完成。

３．そうめんをお湯でゆでる。

４．そうめんに芯がなくなったら、ザルにとって流水で冷やす。

５．冷水で軽くもむように洗い、よく水を切って器にっ盛れば出来上がり。

そうめんに冷や汁をつけていただきます。
天ぷらも冷や汁につけていただきます。

★【ゆう5時】さつまいも農家レシピ！さつまいもスティック、塩昆布の甘辛煮

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

さつまいもの天ぷらと冷や汁のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。