行列のラーメン

2022年9月25日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」は食いしん坊軍団が三大グルメタウンで爆食

ドリームタッグ結成!渡辺直美さん&安藤なつさんが名古屋に出動!
野菜てんこ盛りラーメンのラーメン福 笠寺店の紹介です。

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ラーメン福

「ラーメン福」は名古屋市に10店舗、知立市に1店舗あります。

「ラーメン福」のラーメンは、もやしなどの野菜がたっぷりで
通称「モヤシラーメン」とも言われているそうです。

創業45年のラーメン福さん。

お店で食べられる麺類は創業当初から続くラーメン1種類のみ。
そんな変わらぬ味を求めお店は大にぎわい。

スープに使用するのは40キロもの豚の肩ロースとモモ肉。
それを1時間煮込みさらに背脂、たまねぎ、ニンニクとじっくり煮込めばトロトロのコク深~いスープが完成。
それを醤油ダレとあわせ、スープがよくからむよう作られた中太麺を入れます。

さらに先ほどスープのダシをとるために使った豚のモモ肉を醤油に漬け込みコクのある煮豚に。
麺の上にその煮豚をひとつかみのせ、そこへ大量のもやし。
さらに2回盛って山盛りにしたら青ネギをのせ完成!

野菜多めは無料。

紹介されたメニュー
・ラーメン 650円
※野菜多め無料

・ギョーザ 350円

HPはこちら↓
ラーメン福

店舗についてはこちら↓
店舗

ラーメン福 笠寺店のお店の場所

お店 ラーメン福 笠寺店
住所 愛知県名古屋市南区前浜通3丁目35

2022年9月25日に紹介されたお店

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まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より

ラーメン福 笠寺店の紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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