ビビンバ

2022年9月17日、NHK放送の「朝ごはんLab.」の第8話。

井川遥さんと朝ごはん研究！
ドタバタ！時間がない朝に
飯島奈美さん流・常備菜でつくる簡単和風ビビンバのレシピの紹介です！

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常備菜でつくる和風ビビンバのレシピ

材料

ご飯　茶わん3杯分
卵　3個

冷蔵庫にあるお好みの常備菜
（ひじき煮
ほうれん草ごま和え
ごぼうとれんこんのきんぴら
にんじんとツナのラペ
漬け物など）

梅干し　3個
みそ　適量
一味とうがらし　適量

作り方

１．梅干しをたたく。

２．フライパンに油をひき目玉焼きを好みの加減に焼く。

３．大きめの器にご飯を盛り、常備菜をもりつけ、目玉焼きを真ん中にのせる。

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４．たたいた梅干し、みそ、一味とうがらしを添えてできあがり！

まとめ

常備菜でつくる和風ビビンバのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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