にぼし、煮干し

2022年9月20日に放送の「あさイチ」は「ツイQ楽ワザ ここまできた!ヨーグルト」
不足しがちなカルシウムを乾物とダブルで栄養

ヨーグルトで戻した煮干しのフリットのレシピの紹介です!

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ヨーグルトで戻した煮干しのフリットのレシピ

スナック感覚で食べられるおいしい煮干しのフリット。
カルシウムもたっぷり。

材料(2人分)

煮干し 20g
プレーンヨーグルト(無糖)100g
小麦粉 大さじ2
青のり 適量
オリーブオイル 適量
レモン 適量(レモン汁も可)

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作り方

1.煮干しをプレーンヨーグルトとよく混ぜ、ふたつきの容器に入れて冷蔵庫で8時間戻す。

2.①に小麦粉と青のりを加えてよく混ぜる。

3.オリーブ油を鍋に1センチほど入れて、180度でじっくり揚げる。

4.表面がカリっと揚がったら、油を切って盛り付け、レモンを添えてできあがり!
※お好みで、青のりの代わりに、カレー粉、ハーブなどでアレンジも!

まとめ

NHK「あさイチ」より
ヨーグルトで戻した煮干しのフリットの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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