ふわとろ天津飯

2022年9月6日に放送の「ヒルナンデス」
料理レシピ本大賞発表直前!NEXTバズりレシピ
こちらでは料理研究家ダレうまさんのずぼら天津飯のレシピの紹介です!

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「宇宙一ずぼら絶品めし」だれウマさん

料理レシピ本大賞最終審査ノミネートより話題のレシピ本

ふわふわとろとろの限界天津飯のレシピ

材料(1人分)


卵 2個
ご飯 1杯分

(A)
カニカマ(手で割く) 3~5本
水 150cc
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ1と1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2

ごま油 大さじ1/2
お酢 小さじ1
ご飯 1杯分

作り方

①卵は軽く溶く。
冷たいフライパンの中に(A)を入れて中火で加熱し、
とろみが付き沸騰するまで混ぜながら加熱する。

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②餡にとろみが付き沸騰したら溶き卵を少しずつ加え、軽く混ぜながら半熟になるまで加熱する。

③卵が半熟になれば火を消してごま油とお酢を回しかけ、ご飯の上に盛り付けたらできあがり!

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まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
だれウマさんのずぼら天津飯のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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