年8月27日に放送の「満天☆青空レストラン」は鎌倉野菜の「赤オクラ」
こちらでは名人のレインボーズファーム鎌倉の野菜の直売所の紹介です。
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レインボーズファーム鎌倉
宮川大輔さんとゲストの水卜麻美アナ、タサン志麻さんは
鎌倉市でオクラを育てている名人、石井宏兒さんのレインボーファーム鎌倉のもとへ。
赤オクラは島の恋というそうで天然色素アントシアニンが含まれています。
緑のオクラの島の唄は一見普通のオクラですが、五角オクラとちがい断面が丸く、もちっとした食感が特徴。
白オクラも含めて3色4種のオクラを栽培しているとのこと。
ほかにもレモンバジルやコリンキー、赤しそなども育てていました。
レインボーズファーム鎌倉の野菜の直売所
野菜のラインナップはインスタグラムのストーリーにアップ
曜日：火・金
時間：8:45～
＊売切れ次第終了！
場所：神奈川県鎌倉市城廻662
インスタはこちら↓
★Rainbows farm kamakura
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志麻さんのオクラレシピ4品はこちら↓
★【青空レストラン】志麻さんのオクラレシピ4品！オクラのチーズ詰め、ガンボ、豚肉ソテー、モヒート風
まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
レインボーズファーム鎌倉の野菜のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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