2022年8月25日に放送のあしたが変わるトリセツショーは「激うま！トウモロコシ120％活用ワザ」
とうもろこしのペペロンチーノのレシピの紹介です！
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とうもろこしのペペロンチーノのレシピ
材料
とうもろこし 4本
水 2リットル
塩 20g(大さじ1強)
パスタ 160g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
唐辛子 お好みで
オリーブオイル(炒め用) 大さじ2強
オリーブオイル(乳化用) 大さじ2強
作り方
１．お湯に塩を入れて沸かし、とうもろこしを35分茹でて黄金水を作る。
そのお湯でパスタも茹でる。
２．玉ねぎ、にんにくも細かく切り、フライパンでオリーブオイル大さじ2強と共に炒める。
３．玉ねぎが透明になってきたら、茹でておいたとうもろこしの実を加える。
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４．炒めた具材に黄金水80mlを加える。
５．パスタとオリーブオイル大さじ2強を加えて、よく混ぜて乳化させればできあがり！
35分茹でとうもろこし・黄金水を使ったレシピ
こちらのレシピはとうもろこしをすってつくります↓
★【トリセツショー】クラウ(とうもろこしのプリン)のレシピ！
★【トリセツショー】とうもろこしの取説！甘さをキープする方法、レシピほか
まとめ
NHKあしたが変わるトリセツショーの放送より
とうもろこしのペペロンチーノのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみください。
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