2022年8月24日に放送の「ヒルナンデス」の主婦が選ぶ超時短料理！レシピ9Minutes！
フレンチ元料理長（城二郎）＆レシピ本大人気のママシェフ（和田千奈）！
作りたいレシピはどっち？
こちらではフレンチ元料理長城二郎さんの食べる生姜のレシピの紹介です！
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食べる生姜のレシピ
材料
しょうが（みじん切り）１００g
ニンニク（みじん切り）２かけ
豚ひき肉 １００g
オイスターソース 大さじ１
豆板醤 小さじ１
みりん 大さじ２
白ワイン 大さじ２
しょう油 大さじ１
ごま油 大さじ２
オリーブオイル 大さじ６
作り方
１．フライパンにオリーブオイルを入れて豚ひき肉を中火で炒める。
２．豚ひき肉が香ばしく色付いたらニンニクと生姜を加え、オイスターソース
豆板醤みりん白ワインしょう油を加え沸騰させて水分とアルコールを飛ばす。
３．仕上げにごま油とオリーブオイルを加えて
混ぜ合わせたら食べるショウガの完成。
牛タンと食べる生姜のレシピ
材料
牛タン １０枚程
塩 適量
ご飯 適量
オリーブオイル（炒め用）適量
食べる生姜 お好みで
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作り方
１・牛タンに塩を振り中火のフライパンでさっと両面ソテーする。
２．器にご飯のを盛り、①を盛り付け、上から食べるショウガを好きなだけかけてできあがり。
城二郎さんの本
＞＞二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ [ 城二郎 ]
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
城二郎さんの食べる生姜のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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