【ヒルナンデス】豚肉のにんにく煮のレシピ！藤井恵

2022年8月23日に放送の「ヒルナンデス」
バスケ・渡邊雄太選手と結婚！新婚・久慈暁子さんと学ぶ
暑い夏にぴったり！「薬味」アレンジメニュー！
教えてくれたのは藤井恵先生。

こちらでは豚肉のにんにく煮のレシピの紹介です！

豚肉のにんにく煮のレシピ

材料

豚ヒレ肉　400g
ししとうがらし　12本
にんにく　4かけ
（A）
しょうゆ　大さじ3
酒　大さじ3
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1

作り方

１．豚ヒレ肉を３cmほどのぶつ切りにする。
にんにくは縦に半分切って中の芽をとる

２．直径18 〜20㎝の鍋ににんにくと（A）を入れ強火にかける。
煮たったらクッキングシートの真ん中に十字の切れ込みを入れた落とし蓋をして
中火で時々上下にかえしながら7分煮る

３．ししとうを加え1〜2分煮て火を止める

４．そのまま余熱でしばらく置けばできあがり！

藤井恵さんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
豚肉のにんにく煮のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。