唐辛子

2022年8月23日放送の「あさイチ」は食欲を刺激し、夏に食べたくなるとうがらしをツイQ

こちらでは余った唐辛子でできる七味の作り方・レシピの紹介です!

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七味とうがらしのレシピ

家にある、ちょっと古くなったたかのつめや一味とうがらしでもおいしく作れます。

材料

乾燥唐辛子
けしの実
青のり
ごま
麻の実
山椒
陳皮

作り方

1.とうがらしを半分に割っていく。
※種は取り除かなくてもo.k

2.①をフライパンに入れて中火で焦げ目がつくまで乾煎りする
※目に染みるのでゴーグルをつける

3.②をミキサーで撹拌する。

4.ざるなどでふるいにかければ一味とうがらしの完成。

5.他の材料(けしの実、青のり、ごま、麻の実、山椒、陳皮)と混ぜたら七味のできあがり!
※ない材料は無理にいれなくてもo.k

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まとめ

NHKあさイチの放送より
七味とうがらしの作り方・レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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