2022年8月23日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
石川県鳳珠郡能登町のミニ海鮮丼付き寿司ランチ1500円「津久司(つくし)」の紹介です!
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津久司(つくし)
能登半島ののどかな港町にあるお寿司屋さん。
高級魚を含む地元の魚介類をリーズナブルに提供しています。
ヒラメ、マダイ、サヨリ、など地魚10貫にミニ海鮮丼付きの寿司ランチが1500円。
クロダイ、マダイ、トビウオなどを使った地魚12貫の「大盛寿司ランチ」は1000円。
学生やファミリー層に向けの地魚7貫と玉子、ミニミニ漬け丼、お吸いものの「学割寿司ランチ」は550円。
さらに、小学生以下の子どもには、なんと無料で寿司をふるまっています。
仕事は一切手を抜かず、定休日も午前11時~午後7時まで仕込みをし、深夜3時から再開。
「12時間仕込んで3時間にかける」といいます。
ダジャレ好きで明るい店主は、ガンになったり、小学1年生になる1人息子を2歳半からシングルで育てていたのでした。
番組で紹介されたメニュー
・ミニ海鮮丼付き寿司ランチ 1500円
・海鮮丼 学割寿司ランチ 550円
・地魚など12貫 大盛寿司ランチ 1000円
・炙り〆サバ 600円
・11種類の地魚 海鮮丼ランチ 1000円
・学割寿司ランチ 550円
※ミニミニ漬け丼はつかない時もあり
今日のお昼ごはん
能登町宇出津 津久司で大盛り寿司ランチ(12貫)1000円
ヅケ丼は別
ここは熟成ネタでもっちりとして旨みがあります
臭みは一切ありません
ヅケも美味しかった
近々大激混みが続くと予想されます
(ヒントは3枚目)
今日行けてよかった❣
大将ありがとう#おひとりさま pic.twitter.com/TkdHbr2WrK— るりを®︎ (@runrunrurio) August 18, 2022
津久司(つくし)のお店の場所
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お店:津久司(つくし)
住所:石川県鳳珠郡能登町宇出津新97−1
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まとめ
日本テレビオモウマい店の放送より
石川県鳳珠郡能登町の津久司(つくし)を紹介しました。
参考にしてみてください。
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