【スッキリ】酸辣湯風そうめんのレシピ！ぐっち夫婦 時短で簡単

2022年8月15日に放送の「スッキリ！！」
暑い夏に最適！そうめんアレンジレシピ

時短で簡単に作れるレシピを公開しているぐっち夫婦考案のアレンジレシピ
トマトとふんわり卵の酸辣湯風そうめんのレシピの紹介です！

トマトとふんわり卵の酸辣湯風そうめんのレシピ

材料

そうめん　200g
トマト　1個
青ねぎ　1～2本
しょうが　ひとかけ
しいたけ　1個
卵　2個
水　600ml

(調味料)
ラー油　適量
酢　大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
しょうゆ　大さじ1と1/2
酒　大さじ1
水溶き片栗粉　大さじ2

作り方

１・鍋にごま油を熱し、千切りにしたしょうがを炒める。
２．香りが出てきたら薄切りにしたしいたけを加え炒め合わせる。
３．水、鶏がらスープの素、酒、しょうゆを入れて温め、トマトを加える。
４．トマトに火が通ったら酢を入れ、火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
５．再び火をつけて、とろみをつけた後、仕上げに溶き卵を入れる。
※卵を入れたらすぐまぜず少し待ち、ある程度塊になってから優しく混ぜることでふんわりした卵に
６．別の鍋でそうめんをゆでて器に盛り、⑤のスープをかけ、青ねぎを振る。
７．仕上げにラー油をかけてできあがり！

ぐっち夫婦の本

「#そうめん 3DAYS」
夏バテでも食べたくなる「そうめんアレンジレシピ」

ご紹介した #ぐっち夫婦 のアレンジレシピ『酸辣湯風そうめん』を公開！
ポイント「卵を溶き入れてもすぐ混ぜないこと」

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— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) August 15, 2022

そうめんレシピ4品のまとめはこちら↓
★【スッキリ】そうめんレシピ4品まとめ！グッチ夫婦、揖保乃糸、視聴者考案

まとめ

日本テレビスッキリ!の放送より
ぐっち夫婦の酸辣湯風そうめんのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。