【バナナマンのせっかくグルメ】旭川ラーメンこぐまんのしょうゆラーメン！北海道

2022年9月25日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」は食いしん坊軍団が三大グルメタウンで爆食
日村さんの北海道旭川ロケ続編
名物！旭川ラーメンを超人気店で堪能

旭川ラーメンこぐまんの醤油ラーメンの紹介です

旭川ラーメンこぐまん

旭川ラーメン こぐまんはこの道28年の店主 美幸さんが1人で切り盛りするお店。
美幸さんがこだわり抜いて作ったラーメン目がけ、連日 地元の方で大にぎわい。

スープのベースとなるのは北海道産の豚骨と鶏ガラ、
そこにアジの煮干しと昆布などを加え10時間じっくり煮込む。

その濃厚なスープに自家製しょうゆダレと隠し味にラードを入れます。
そうすることで 舌触り滑らかな濃厚 こってりスープに。

麺は旭川の製麺所から仕入れたコシのある中太ちぢれ麺。
そこにトロットロになるまで煮込んだ自家製チャーシューをのせれば絶品旭川ラーメンの完成です。

紹介されたメニュー
・しょうゆラーメン　700円

9月25日放送 #せっかくグルメ
【正油ラーメン】700円

『こぐまん』
住所:北海道旭川市錦町15丁目2963-43#バナナマン #日村勇紀#指原莉乃 #森泉#北海道 #旭川 #こぐまん #正油ラーメン #旭川ラーメン #ラーメン pic.twitter.com/mLbodXZmwZ

— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) September 25, 2022

旭川ラーメンこぐまん
醤油大盛り800円
スープがコクがあるけど意外とさっぱり、沢山食べれて満足 pic.twitter.com/7n6x1PS51U

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— masa@日本一周中 (@masa99010316) September 17, 2022

明日に備えて朝ラー
旭川ラーメンこぐまんさんに行ってきました
濃厚でご飯の欲しくなる味
北見でも朝ラーしてるところないのかな？ pic.twitter.com/kVbF2YCWBi

— 3casa (@sweet19clover) June 16, 2022

旭川ラーメンこぐまんのお店の場所

2022年9月25日に紹介されたお店

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まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より

旭川ラーメンこぐまんの醤油ラーメンの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。