干しなすのベジ牛丼

2022年7月31日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」は日村が夏の長野へ！ギャル曽根に飯尾＆ケンコバも爆食
ギャル曽根さん熊本阿蘇でのグルメ探し続編！
こちらでは老舗の極上あか牛グルメ、いまきん食堂の紹介です。

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いまきん食堂

老舗の極上あか牛グルメを興奮気味に爆食！

創業112年の地元の方に愛され続ける超老舗のいまきん食堂。

食堂メニューはいろいろありますが、一番人気は1日650杯も出ることもあるあか牛丼です。

ちなみに7年前の深夜時代にじゅんいちダビッドソンさんも訪れてあか牛丼をいただいていました。

あか牛丼はあか牛の旨味を存分に味わえる一品。

あか牛のモモ肉に下味をつけ、さっと焼き上げる。
お肉に合わせるタレは九州の甘口醤油、ショウガ。ニンニクを使ったお店の特製ダレ。
そして、阿蘇産コシヒカリのご飯の上に特製醤油だれを回しかけ、
水菜・大根・柚子 大葉の浅漬けをのせたらあか牛を練り込んだ特製味噌を添える。
そして、赤牛を敷き詰め、温泉卵･わさびを盛り付ければできあがり！

紹介されたメニュー
・赤うし丼　1840円

HPはこちら↓
★いまきん食堂

いまきん食堂のお店の場所

お店 いまきん食堂
住所 熊本県阿蘇市内牧366-2

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より

いまきん食堂のあか牛丼の紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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