タサン志麻さんのチョコレートのティラミスのレシピ【きょうの料理 小さな台所】

2022年7月29日放送の「きょうの料理」～タサン志麻の小さな台所～
タサン志麻さんの夏のお助けごはんレシピ

こちらではチョコレートのティラミスのレシピの紹介です！

チョコレートのティラミスのレシピ

材料（3人分）

食パン(6枚切り)　2枚

（A）
砂糖　50g
水　カップ1と1/4
カカオパウダー　大さじ2

（B）
マスカルポーネチーズ(常温に戻す)　250g
砂糖　50g

（C）
生クリーム　カップ1/2
板チョコレート(ブラック)　50g

カカオパウダー（ココアパウダーでも可）　適量

作り方

１．食パンは耳を切り落として4等分に切る。
フライパンに（A）を入れて中火にかけ、よく混ぜ合わせる。
砂糖が溶けたら火を止め、食パンを浸す。
（B）はよく混ぜ合わせておく。
２．鍋に（C）の生クリームの1/3量を中火で熱し、フツフツとしたらチョコレートを割り入れる。
泡だて器で混ぜて溶かしたらボウルに移し、残りの生クリームを加える。
氷水などに当てて冷やしながら、ポッテリとするまで泡だて器で混ぜ合わせる。
３．器に冷ました①の食パンを並べ、（B）をのせ、②を重ねる。
スプーンで表面を平らにならし、カカオパウダーを振る。
４．冷蔵庫でよく冷やしたらできあがり。

まとめ

NHKきょうの料理の放送より
タサン志麻さんのチョコレートのティラミスのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。