料理、レシピ、食事

2022年7月24日に放送の「シェフ№１決定戦！CHEF-1グランプリ2022」
優勝賞金1000万円！熾烈な予選を勝ち抜いたトップ料理人が激突！
8名のファイナリストによる1回戦、準決勝、決勝を行い日本一のシェフを決めます。

こちらでは高知県代表ファイナリストの
長瀬大樹シェフのイタリアンのお店「ラ アルベロ グランデ」の紹介です！

スポンサードリンク

ラ アルベロ グランデの長瀬大樹シェフ

中国・四国エリア 高知県代表

～土佐のいごっそうイタリアン～
長瀬大樹（33）
イタリアン／ラ アルベロ グランデ

敗退したら引退！？料理人人生をかけた負けられない戦い！

1回戦農園タイマンバトル

高知県代表の長瀬大樹シェフ対神奈川県代表の志田竜児シェフ。

世界で最も多くの星を持つといわれるフレンチの神様ジョエル・ロブション
その名前を冠したミシュラン2つ星「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の料理長。

長瀬大樹シェフは4年前夢だったお店をオープンしたのですがコロナ渦で客足が激減。
膨れ上がった借金は1300万円。
料理人を続けるためには優勝賞金1000万円が必要だといいます。
負ければ引退するとのこと。

志田竜児シェフの料理「ジョエル・ロブションに捧げる一皿 愛と情熱」対長瀬大樹シェフの料理「ぐるぐる鰻」
審査の結果、長瀬大樹シェフが準決勝進出。

スピードバトル

北海道代表大原正雄シェフと福岡県代表山下泰史シェフが決勝進出！

ラ アルベロ グランデのインスタ↓
★ラ アルベロ グランデ　長瀬大樹

LA ALBERO GRANDE（ラ アルベロ グランデ）のお店の場所

お店 LA ALBERO GRANDE（ラ アルベロ グランデ）
住所 高知県高知市はりまや町１丁目５−２５ １階

シェフワングランプリ2022ファイナリスト

★【シェフワングランプリ】北海道代表 大原正雄シェフのロランジュ（フレンチ）のお店は？

★【シェフワングランプリ】神奈川代表志田竜児シェフのジョエル・ロブションのお店は？

★【シェフワングランプリ】神奈川代表 鄭大羽(チョンテウ)シェフ（韓国料理）！フリーランス料理人 インスタも

★【シェフワングランプリ】石川代表 砂山利治シェフ（フレンチ）！一年半でミシュラン二つ星レストランを作った男

★【シェフワングランプリ】滋賀県代表 一之瀬愛衣シェフ（フレンチ）！フリーランス

★【シェフワングランプリ】京都府代表 楠修二シェフ（和食）！発酵食品をこよなく愛する料理人

★【シェフワングランプリ】高知県代表 長瀬大樹シェフ（ラ アルベロ グランデ）イタリアン！敗退したら引退？

★【シェフワングランプリ】福岡代表 山下泰史シェフのお店「トアヒス」！

まとめ

日本テレビCHEF-1グランプリ2022（シェフワングランプリ）の放送より
高知県代表 長瀬大樹シェフ（ラ アルベロ グランデ）の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク