料理、レシピ

2022年7月9日に放送の「ゼロイチ」
Snow Man宮舘涼太さんがKALDI商品で即興料理

こちらでは宮舘涼太さんが作ったレシピのまとめです

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豚肩ロースのオレンジマーマレードソースソテー（夏感じる 僕と君とのオレンジkiss〜宮舘を添えて〜）のレシピ

カルディのフルッタ・チェレスティーナ オレンジマーマレードを使ったレシピ

材料（1人分）

豚肩ロース　200g
フルッタ・チェレスティーナ オレンジマーマレード　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
白ワイン　大さじ1
塩・こしょう 各少々
オリーブオイル　小さじ1

作り方

１．2cmの厚さに切った豚肩ロースに塩・こしょうをする
２．オリーブオイルで焼く
３．肉を取り出す
４．フライパンに残った肉汁にオレンジマーマレードを入れて、弱火にかける
５．しょうゆ・白ワインを入れ、強火でアルコールを飛ばす
６．塩でソースの味を整える
７．出来上がったソースを肉にかけてできあがり!

夏野菜のオープンオムレツ（夏野菜た〜っぷり 君との思い出作りたい〜そっと宮舘を添えて〜）のレシピ

カルディのロイタイ グリーンカレーを使ったレシピ

材料（2人分）

なす　1/2本
ズッキーニ　1/2本
パプリカ　1/2本
しめじ　50g
オリーブオイル　大さじ1
卵　3個
ロイタイ グリーンカレー 50cc
ごはん　200g
粉チーズ 10g

作り方

１．ごはんを皿に盛り付ける
２．なす・ズッキーニ・パプリカをさいの目に切り、しめじはほぐす
３．オリーブオイルで、しめじ以外の野菜を炒める
４．卵3個を溶き、ロイタイ グリーンカレーを入れて、さらに混ぜる
５．炒めた野菜としめじを卵液に入れる
６．ごはんの上に盛り付けて、粉チーズをふりかけてできあがり!

海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め（僕があの日 君に出会えたから〜そっと宮舘を添えて〜）のレシピ

食べる麻辣醤を使ったレシピ

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材料（2人分）

枝豆　150g
エビ　5匹
アワビ　3個
イカ　1杯
オリジナル 食べる麻辣醤(マーラージャン)　大さじ2
酒　小さじ2

作り方

１．枝豆を塩でもみ洗い、沸騰したお湯で1〜2分軽くゆでる
２．エビ5匹の殻を剥き、尾の先端を切り水分を出す
３．アワビ3個を殻から外し、1cm程度にスライスする
４．イカ1杯を下処理して、輪切りにする
５．熱したフライパンに食べる麻辣醤の油を入れる
５．エビ・アワビ・殻のままの枝豆・イカを入れ炒める
７．食べる麻辣醤の具を入れる
８．酒を入れ、強火でアルコールを飛ばしてできあがり！

鶏つくねの大葉包み（君を挟みたい〜そっと宮舘を添えて〜）のレシピ

柚子こしょうなめ茸を使ったレシピ

材料（2人分）

鶏ひき肉　200g
ねぎ　10cm分
卵黄　1個分
もへじ 柚子こしょうなめ茸　大さじ4
片栗粉　大さじ1
大葉　2枚
サラダ油　大さじ1

作り方

１．ねぎ(10cm)をみじん切りにして、鶏ひき肉に混ぜる
２．卵黄1個分、片栗粉を加えて混ぜる
３．柚子こしょうなめ茸(大さじ2)を入れる
４．片栗粉をまぶしながら、手のひらサイズに丸める
５．大葉2枚で包む
６．熱したフライパンにサラダ油を入れ、両面に焼き目をつける
７．水を少々入れて、蒸し焼きにする
８．柚子こしょうなめ茸(大さじ2)を上からかけて、盛り付けたらできあがり!

まとめ

日本テレビゼロイチの放送より
Snow Man宮舘涼太さんのカルディ即興料理のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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