シュー・ダンフェール パリのシュークリーム

2022年7月5日に放送の「マツコの知らない世界」のシュークリームの世界。

毎日5個以上のシュークリームを食べ続けるフランス人「ニコラシャール」さんが熱弁！
ザクザク新食感シュー＆アイス
こちらでは王道から限定までシュークリーム7選の紹介です！

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シュークリーム7選

ビアードパパの作りたて工房　パイシュークリーム

お土産におすすめはシュークリーム専門店「ビアードパパ」ののパイシュークリームです。

・パイシュークリーム(180円)

1999年、当時では珍しいパイ生地を皮に使用。
フランスのシュークリームは硬いシュー生地が一般的。

独自の生地を温度・湿度に注意しながら焼き上げ、
表面はサックリ香ばしく中はもちもち食感を実現しています。

スーパーで買えるおすすめシュークリーム

牛乳と卵のシュークリーム（モンテール）

「モンテール」の牛乳と卵のシュークリーム。

・牛乳と卵のシュークリーム　108円　

モンテールはセルフ市場のチルドシュークリームカテゴリーで19年連続売上No.1を獲得。

カスタードにホイップクリームを混ぜた口当たりなめらかなクリーム。

シューアイス（HIROTA）

「ヒロタ」が1964年に発売のロングセラー商品、シューアイスです。

・シューアイス　150円　

バニラ風味とミルク感のバランスを極め、卵黄を配合することで自然な色合いとコクに。
バニラビーンズから抽出されたエッセンスがふんだんに含まれています。

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金と銀（不二家）

不二家の金と銀です。

・金と銀　160円

金がカスタード、銀が生クリーム。

日本のシュークリームが柔らかいのはおまんじゅうの影響とのこと。
薄く仕上げたふわふわの生地でクリームとの一体感が楽しめます。

不二家は今の時期に嬉しいシューアイスにも力を入れていて、
人気のお菓子フレーバーが登場して大人気。

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新食感シュークリーム

クロッカンシューザクザク　ザクザク

『ザクザク食感』

原宿にある若者に人気のお店「クロッカンシューザクザク」の新食感シュークリームです。

細長いシュークリーム。
その名の通りザクザクの食感が楽しめるシュークリーム。
・クロッカンシューザクザク　250円

今年の夏限定で味わえるのがピーチヒヤザク。
ジューシーな桃のコンポートと濃厚ソフトクリーム。

・ ピーチヒヤザク　　500円

ダロワイヨ　シューキュービック

『しっとりザクザク食感』

自由が丘にあるダロワイヨのシュークリームです。

真四角のシュークリーム。

・シューキュービック　540円

フォークとナイフで食べる新食感シュークリーム。
専用の四角い型で生地を焼き上げています。

空気を抜きながらカスタードと生クリームを混ぜ合わせています。

★【マツコの知らない世界】シュークリームの世界のニコラ・シャールさんのインスタ

まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
ニコラ・シャールさんおすすめのシュークリームの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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