簡単野菜スープカレー

【イメージ画像】

2022年6月26日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」の日村さんは青森のグルメタウン八戸市へ!
日劇『オールドルーキー』から食いしん坊コンビ芳根京子さん&生田絵梨花さん!

こちらでは手作りカレーの店 朱(レッド)の牛スジねぎカレーの紹介です!

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手作りカレーの店 朱(レッド)

創業7年の朱は地元女性に人気のカレー専門店。
その人気の理由はマスターが手がけるこだわりスパイスカレーの数々。
王道のカツカレーやチキンカレーは もちろんのことここでしか味わえないこだわりのオリジナルカレーも盛りだくさん!

そんな中今回2人がいただくのはスジねぎカレー。
まず牛スジと鶏の手羽元のスープに香味野菜のペーストを加え、6時間煮込みうまみを抽出。
そして使用するスパイスは何と17種類。
それらをスープに入れることで辛さの中に 深みやコクを感じる絶品カレールーに。
牛スジは甘辛い特製醤油ダレで煮込みほろっほろの仕上がりに。
さらに炒めたエリンギも投入。
そして京都のお米、ヒノヒカリのごはんのまわりに盛りつける。
最後に九条ねぎをふんだんにかければ完成です。

番組で紹介されたメニュー
・スジねぎカレー 1050円

手作りカレーの店 朱(レッド)のお店の場所

お店 手作りカレーの店 朱(レッド)
住所

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より

手作りカレーの店 朱(レッド)のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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