2022年6月22日放送の「スッキリ!」
冷凍天ぷらもサクサクに?最新技術ですぐウマ。進化系冷凍食品。
REBORN FOODの天ぷらのお取り寄せの紹介です!
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REBORN FOOD
冷凍の天ぷらを発売したのは分子を47年研究してきたエバートロン。
-50℃以下アルコール急速冷凍機で天ぷらを冷凍。
急速冷凍で品質を保持。
振動により食材に含まれる水分子が膨張することを防ぎ、組織の細胞破壊を抑えます。
これにより解凍してもサクサク感が損なわれなくなるとのこと。
スタジオにはトースターでチンしたばかりのREBORN FOOD「天ぷら盛り合わせ(1080円)」が登場。
加藤さんによるとすごいサクサク感があって揚げたてよりも軽い感じとのことです。
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お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★REBORN FOOD
46年間水分子を研究したフードテックのエバートロンが、ついに冷凍食品の進化版「Reborn food」を完成し、Dr.Fryで… https://t.co/NtddQStG9q pic.twitter.com/wSkBvQTpz3
— PR TIMESグルメ (@PRTIMES_GOURMET) May 17, 2021
YAKINIKU529.の冷凍焼肉についてはこちら↓
★【スッキリ】YAKINIKU529.の冷凍焼肉のお取り寄せ!チンだけで焼き肉
まとめ
日本テレビスッキリ!の放送より
REBORN FOODの冷凍天ぷらの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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