はちみつ、ハチミツ

2022年6月18日に放送の「所さんお届けモノです!」は人生が変わる朝市!?大人の町★恵比寿で発見㊙逸品

今回は憧れのセレブタウン恵比寿のマルシェを浜口京子さんが熱烈リポート!
エコチャージジャパンのキルギスの白いはちみつの紹介です!

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ジョベックベルのキルギスの白いはちみつ(ホワイトハニー)

京子さんが「キルギスの白いはちみつ」を発見。

キルギスは国土の80%以上が1500m以上で、
エスパルセットという標高約1500~2000mに生えるマメ科の植物からとれるハチミツです。

花の蜜にはビタミン、ミネラル、ブドウ糖、花粉が豊富で、
1ヵ月ほど結晶化させることで白くやわらかなハチミツになるとのこと。

他の花の蜜が混ざると白くならないのだそうです。

番組で紹介されていたジョベックベルのキルギスの白いはちみつはこちらです↓
ホワイトハニー

エコチャージジャパンのキルギスの白いはちみつ

番組で紹介されたものとは違いますがこちらもキルギスの白いはちみつです。

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ミルクのような独特の白さを持ち、濃く清らかでクリーミーな風味が特徴。
世界140カ国以上が参加した権威ある養蜂家とはちみつの世界大会で、
最高峰の金賞を受賞しました。

>>★株式会社エコチャージジャパン キルギスの白いはちみつ 250g (完全非加熱生はちみつ、活性酵素、無農薬)

恵比寿のマルシェで発見した1品

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まとめ

TBSテレビ所さんお届けモノです!の放送より
キルギスの白いはちみつの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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