2022年6月8日放送の「ポップUP!」
リュウジの楽ウマ晩ご飯
こちらではリュウジさんの楽ウマ！レンジで作るふわトロ親子丼のレシピの紹介です！
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楽ウマ！レンジで作るふわトロ親子丼のレシピ
火を使わずにさっぱり食べられる
電子レンジでも遜色なし
材料（1人前）
鶏もも肉 100g
ご飯 200g
長ねぎ 30g
ショウガ 5g
卵 2個
紅ショウガ 適量
小ネギ 適量
（調味料）
白だし 大さじ2
塩 1つまみ
水 45cc(大さじ3)
みりん 大さじ1
※味変でラー油
作り方
１．ショウガは皮ごと千切りにする
長ねぎは斜め切り、薄切りにする
鶏もも肉は薄く削ぎ切りにする
２．耐熱用ボウルに、鶏もも肉、長ねぎ、千切りショウガを順にいれる
３．②に、水（45cc）、白だし（大２）、みりん（大１）塩（1つまみ）を加え軽く揉み込む
４．③を軽くラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱する
５．1つ目の卵をボウルに割り入れ、軽く溶きほぐす
※卵はかき混ぜすぎない
６．④をレンジから取り出して軽く混ぜ合わせ、⑤の溶き卵を加え軽く混ぜ合わせる
７．軽くラップをかけ、再び600wの電子レンジで40秒加熱し軽く混ぜ合わせる。
８．もう一個の卵を溶いて⑦に加える。
９．軽くラップをかけ、再び600wの電子レンジで30秒加熱する
１０．丼にご飯を盛り、⑨を盛り付け、紅ショウガをのせ、小ネギを散らしてできあがり！
リュウジさんの本
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＞＞失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]
＞＞容器に入れてチンするだけ！ ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 [ リュウジ ]
まとめ
フジテレビポップUP！ – フジテレビより
リュウジさんのふわトロ親子丼のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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