栗原はるみさんのにんじんのセンチェのレシピ【ハングルッ！ナビ】

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2022年6月2日放送の「テレビでハングル講座」の「栗原はるみのハングルキッチン」

栗原はるみさんのにんじんのセンチェのレシピの紹介です！

にんじんのセンチェのレシピ

にんじんのせん切りにヤンニョムを絡めた「タングンセンチェ」。
ピリッとした辛さと甘酸っぱさがあとをひく一品。

材料（作りやすい分量）　

にんじん 1本（200g）
塩 小さじ1/2

（A）
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
長ねぎ（みじん切り）大さじ1
にんにく（すりおろしたもの）少々
白すりごま 大さじ1

作り方

１．にんじんは皮をむき5～6cmの長さのせん切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして5分ほどおく。

２．①のにんじんからでた水けをさらし布などで軽く絞り、別のボウルに入れる。

３．器に（A）を混ぜ合わせ、②を加えてよくあえればできあがり！

★栗原はるみさんのトッポギのレシピ【ハングルッ！ナビ】

栗原はるみさんの本

まとめ

★ハングルッ！ナビより

栗原はるみさんのにんじんのセンチェのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。