【ゆう5時】さばのみそ煮のレシピ！村上祥子さんの電子レンジ2分で和食

2022年5月31日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
電子レンジ2分で和食
こちらでは村上祥子さんのさばのみそ煮のレシピの紹介です！

さばのみそ煮レシピ

材料（1人分）

さば（甘塩・三枚おろし） １枚（100ｇ）
レタスなど生野菜　適宜

（A）
みそ　大さじ1
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1

作り方

１．さばは中骨が付いていれば外し、食べやすい大きさに切る。
皮に、はじけ防止のため縦に１本切り目を入れる。

２．耐熱ボウルに（A）を入れて混ぜ、さばにからめ合わせる。
※耐熱ボウルは、大きめがオススメ。

みそ：砂糖：酒　1：1：1

３．皮目を上にして、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Ｗで２分加熱する。

４．電子レンジから取り出し、器にさばを乗せ、煮汁をかける。

５．お好みで生野菜を添えてできあがり！
※火の通りが足りない場合は、
さばのみそ煮ふんわりとラップをしてさらに1～2分加熱すればできあがり！
※電子レンジによって違いがあります。

村上祥子さんのレンジで本格和食

★【ゆう5時】しょうが焼きのレシピ！村上祥子さんの電子レンジ２分で和食
★【ゆう5時】筑前煮のレシピ！村上祥子さんの電子レンジ２分で和食

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

村上祥子さんのさばのみそ煮のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。