2022年5月23日放送の「あさイチ」の「教えて名店さん！永久保存版 ふわとろ“オムライス”SP」
名店の味を家庭でも！極上「オムライス」の作り方
町田啓太さんが挑戦。
こちらでは浅尾貴子さん監修の名店風花咲きオムライスのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
名店風花咲きオムライスのレシピ
材料（1人分）
バター（食塩不使用）5g
卵 2個
生クリーム 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
カニカマ 適量
チキンライス（冷凍）適量
デミグラスソース（缶詰）適量
作り方
１．卵をボウルに割り、卵黄と卵白が一体化するように しっかりと混ぜ合わせる。
２．②に、１センチほどに切った かにかまぼこを加える。
３．フライパンにバターを中火で熱し、卵液を流し入れて焼く。
箸で外側から内側に向かって大きく混ぜる。
４．全体がトロリとして半熟になったら10秒ほど待つ。
※下面が焼け滑りがよくなり、盛りつけやすくなる。
５．温めたチキンライスの上に④をのせる。
※フライパンからチキンライスの上に卵を移動させるとき、
卵の下面を箸で支えながら、卵の位置は動かさずにフライパンを逃がすように盛りつけるとカタチがくずれにくい。
６．⑤に、温めたデミグラスソースをかけたらできあがり！
名店さんのオムライスのレシピ
★【あさイチ】花咲きオムライスのレシピ！名店風：ふわとろオムライス
★【あさイチ】リゾット風オムライス用 生クリーム入りトマトソースのレシピ！教えて名店さん
★【あさイチ】リゾット風オムライス用 トマトソースのレシピ！教えて名店さん
★【あさイチ】かわいい！くまオムライスのレシピ！ふわとろオムライス
★【あさイチ】白いオムライス（メレンゲ風）のレシピ！ふわとろオムライス
★【あさイチ】チキンライスのタネのレシピ！教えて名店さん ふわとろ“オムライス”
★【あさイチ】くまオムライスが食べられるヘンテコ 森の洋菓子店（東京目黒区）！
★【あさイチ】白いオムライスが食べられるAilnoir（アイノワール）！東京都杉並区
まとめ
NHKあさイチの放送より
町田啓太さんが挑戦した名店風花咲きオムライスのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
