アジフライ、あじ

2022年5月16日に放送の「マツコの知らない世界」のアジフライの世界

実はアジフライは今が旬!さらに専門店も急増中!
そんな「アジフライの世界」を語るのは、アジフライ一本で生きていくことを決めた居酒屋店主・池田隼人さん

お店や産地によって全然違う
“アジフライならではの香り”からアジフライの聖地、意外な街まで。

香りが抜群!全国とれたてアジフライ
こちらでは千葉県のさすけ食堂のアジフライの紹介です!

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さすけ食堂(千葉県)

『黄金アジの芳醇な香り』

創業21年、バイカーに人気のお店。

こちらが使っているのは地元のブランド黄金アジ。
黄金アジは回遊せずエサが豊富な海に定着するため、通常のアジより大きく旨味が凝縮した芳醇な香りが特徴。

おすすめの食べ方は、1枚目は何もつけない、2枚目は醤油、3枚目は好みで。

番組で紹介されたメニュー
・アジフライ定食 1300円

さすけ食堂のお店の場所

お店 さすけ食堂
住所 千葉県富津市金谷2193-5

アジフライのお店のまとめはこちら↓
【マツコの知らない世界】アジフライの世界まとめ!京ばし松輪、さすけ食堂、近江屋、きらく食堂

まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
さすけ食堂の黄金アジフライの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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