2022年5月17日に放送の「ヒルナンデス」のプロが選ぶ!調味料ランキング
その道のカリスマがガチで選んだ「達人ランキング」
今回はドレッシング、お酢、醤油の3部門で達人が本気で選んだおすすめランキングを紹介。
教えてくれるのは、調味料ソムリエプロの西村有加さん。
試した調味料の数は2000種類以上。
こちらでは前菜のサラダがメイン級の数になるドレッシングの1位
グラッツェミーレの焼き玉ねぎドレッシングの紹介です!
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前菜のサラダがメイン級の数になるドレッシング1位 グラッツェミーレの焼き玉ねぎドレッシング
濃厚!とろとろ玉葱ドレッシング
第1位はグラッツェミーレの焼き玉葱ドレッシング!
グラッツェミーレは、もともとイタリアンレストランのお店。
レストランで出されたドレッシングなのでレストランのクオリティ。
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人気の秘密はドレッシングの40%を占める飴色玉ねぎ。
その味わいは厚な甘く飴色まで炒めた玉ねぎそのもの。
新鮮な国産玉ねぎを皮ごとオーブンで3時間じっくりと焼き上げ、
練ることで玉ねぎがソースのようなとろみのあるドレッシングに。
ほかにはないこのとろみが野菜によく絡むことで1口ごとの食べ応えがアップ。
サラダなのに満足感が高い1品料理に変化!
>>[一般財団法人たらぎまちづくり推進機構] 調味料 焼き玉葱ドレッシング 300ml/たまねぎドレッシング/野菜/サラダ/おいしい/タマネギ/生野菜/子供
調味料ランキング
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まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
調味料ソムリエプロの西村有加さんが選んだドレッシングランキング1位のグラッツェミーレの焼き玉ねぎドレッシングの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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