2022年5月17日に放送の「ヒルナンデス」のプロが選ぶ!調味料ランキング
その道のカリスマがガチで選んだ「達人ランキング」
今回はドレッシング、お酢、醤油の3部門で達人が本気で選んだおすすめランキングを紹介。
教えてくれるのは、調味料ソムリエプロの西村有加さん。
試した調味料の数は2000種類以上。
こちらでは前菜のサラダがメイン級の数になるドレッシングベスト3の紹介です!
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前菜のサラダがメイン級の数になるドレッシングベスト3
3位:くんせいナッツドレッシング
しょう油を燻製!ナッツ入りドレッシング
第3位はやすもと醤油のくんせいナッツドレッシング。
SNSの口コミなどで話題になり、累計販売本数60万本!
ホームページでは、売り切れになるほど人気商品。
こだわりの濃口醤油をベースに燻製したピーナッツが入っていてその味わいは驚くほどクリーミー。
ナッツを燻製にしているのでとにかく香りが豊か。
それだけでなく、醤油まで燻製したものを使用しているとのこと。
さらに燻製には、香りのパンチが強い高級燻製材“ピート”も使用。
くんせいナッツの香りと混ざりあい、より複雑で芳醇なドレッシングに。
キャベツにかければメインのおかずに。
>>やすもと醤油 くんせいナッツドレッシング 210ml × 3本 [安本産業]【燻製 燻製ドレッシング 出雲 スモーク】
2位:日向夏ドレッシング
第2位はミツイシの日向夏ドレッシング!
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1本の中に甘み、酸味、苦味が詰まっているので、
イタリアンレストランで食べるようなフルーツサラダが家で簡単につくれます。
果汁と皮、さらに白皮まで入っているので、酸味・苦味・甘みが絶妙なコントラストに。
ただのサラダがイタリアン風の満足感の高い高級サラダに大変身!
>>ミツイシ 日向夏 ドレッシング 1000ml×2本 ペット 業務用 宮崎県特産の日向夏みかん使用 送料無料(北海道・東北・沖縄除く)
1位:グラッツェミーレ 焼き玉ねぎドレッシング
濃厚!とろとろ玉葱ドレッシング
第1位はグラッツェミーレの焼き玉葱ドレッシング!
グラッツェミーレは、もともとイタリアンレストランのお店。
レストランで出されたドレッシングなのでレストランのクオリティ。
人気の秘密はドレッシングの40%を占める飴色玉ねぎ。
その味わいは厚な甘く飴色まで炒めた玉ねぎそのもの。
新鮮な国産玉ねぎを皮ごとオーブンで3時間じっくりと焼き上げ、
練ることで玉ねぎがソースのようなとろみのあるドレッシングに。
ほかにはないこのとろみが野菜によく絡むことで1口ごとの食べ応えがアップ。
サラダなのに満足感が高い1品料理に変化!
>>[一般財団法人たらぎまちづくり推進機構] 調味料 焼き玉葱ドレッシング 300ml/たまねぎドレッシング/野菜/サラダ/おいしい/タマネギ/生野菜/子供
調味料ランキング
★【ヒルナンデス】ドレッシングべスト3!くんせいナッツドレッシング、日向夏ドレッシングほか
★【ヒルナンデス】お酢ベスト3!やさしいお酢、坂元のくろず、京酢賀茂千鳥(千鳥酢)
★【ヒルナンデス 】しょう油1位!鶴醤(つるびしお)のお取り寄せ!調味料ランキング
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
調味料ソムリエプロの西村有加さんが選んだドレッシングべスト3の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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