2022年5月16日に放送の「マツコの知らない世界」のアジフライの世界
実はアジフライは今が旬!さらに専門店も急増中!
そんな「アジフライの世界」を語るのは、アジフライ一本で生きていくことを決めた居酒屋店主・池田隼人さん
お店や産地によって全然違う
“アジフライならではの香り”からアジフライの聖地、意外な街まで。
香りが抜群!全国とれたてアジフライ
こちらでは京ばし松輪のアジフライの紹介です。
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割烹料理 京ばし松輪
『肉厚さわやかな香り』
割烹料理 京ばし松輪は創業19年、東京を代表する名店。
ランチメニューはアジフライ定食のみ。
新鮮さにこだわり1日70食限定で提供。
味は東京湾の真アジを使用。
味はその日にさばいて塩とショウガに一晩漬けこみ、生臭さをとっています。
ソース、タルタルなどはNG。
大根おろし・わさび・醤油でいただきます。
・アジフライ定食 1500円
※1日70食限定
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京橋の『京ばし松輪』にて、ランチ数量限定のアジフライ定食。
『京橋屋カレー』が臨休で、近くのこちらへ移動。
以前、ランチは平日のみだったけど、土曜も営業するようになって大助かり。
カリカリの衣にふっくらした身。大根おろしと山葵を乗せ、醤油を垂らしていただきます。
お陰様で不機嫌解消! pic.twitter.com/LgpQiAGM42— さとき (@stkisr) 2018年3月3日
京ばし松輪のお店の場所
お店 | 京ばし松輪 |
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住所 | 東京都中央区京橋3-6-1 秋葉ビル B1F |
アジフライのお店のまとめはこちら↓
★【マツコの知らない世界】アジフライの世界まとめ!京ばし松輪、さすけ食堂、近江屋、きらく食堂
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
京ばし松輪のアジフライの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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