2022年5ア月14日に放送の「所さんお届けモノです!」は超一流の料理人が伝授 朝ご飯がもっとおいしくなる卵グルメ
ホテルニューオータニの太田総括料理長がホテルスタイルなのに超簡単!
ワンランクアップのフレンチトースト
カリカリフレンチトーストのレシピの紹介です!
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カリカリフレンチトーストのレシピ
材料
食パン(4枚切り)
バター
卵液
グラニュー糖 大さじ2
バナナ 1本
オレンジマーマレード 適量
粉砂糖 適量
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作り方
1.食パンは半分に切り、耳を切り取り、側面に切れ目を入れる。
※側面に切れ目を入れることで味が染み込む
2.①を卵液につけ、フライパンで片面5分焼く。
3.裏返して蓋をして弱火で5分加熱する。
4.バナナを1口大にカットする
5.器に④のバナナとオレンジマーマレードを入れて絡める。
5.キャラメルソースをつくる
別のフライパンにグラニュー糖を弱火にかけグツグツしてきたら、
④のフレンチトーストを入れ、片面だけにキャラメルソースをつける。
6.お皿に盛って、③を添えて粉砂糖をふりかけてできあがり!
まとめ
TBSテレビ所さんお届けモノです!の放送より
カリカリフレンチトーストのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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