2022年5月10日に放送の「林修のレッスン！今でしょ」は
栄養を逃さずおいしく食べる方法 今こそとりたい！トマトの5大栄養素SP
冷凍トマトペーストのレシピとアレンジのトマト素麺とトマトと玉ねぎのスープのレシピの紹介です！
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冷凍トマトペーストのレシピ
材料
ミニトマト（トマトでも可）
作り方
トマト素麺のレシピ材料(2人分)
冷凍トマトペースト
めんつゆ 500㎖
素麺 2束
（トッピング）
・大玉トマト 1個
・きゅうり 1本
・ツナ缶 1個
・青じそ 2枚
・小ネギ 適量
・いりごま 少々
作り方
１．ボウルに分量の水で薄めた後の麺つゆ(500㎖)を入れ、半解凍した「冷凍トマトペースト」を入れる。
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２．トッピングを準備する。
・トマト：1㎝の角切り
・きゅうり：スライサーで薄切り
・ツナ缶：油分を切る
・青じそ：千切り
・小ネギ：小口切り
３．素麺を茹で、冷水でしめたら器にいれておく。
４．③に①を注ぎ、その上に②を彩りよく盛り付ける。
５．最後に、いりごまをちらす。
トマトと玉ねぎのスープのレシピ
材料
冷凍トマトペースト
玉ねぎ
ウインナー
コンソメ
塩こしょう
作り方
１．冷凍トマトペーストを鍋に入れ、３分ほど火にかける。
２．ペーストが溶けたら、スライスした玉ねぎとウインナーを投入。
３．コンソメ、塩こしょうで味をととのえたら完成。
まとめ
テレビ朝日林修のレッスン！今でしょの放送より
冷凍トマトペーストでトマト素麺とトマトと玉ねぎのスープのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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